- Nez
- Contrasté. Les abricots et les fruits séchés forment une pellicule ronde dans un premier temps. Pourtant, la part végétale et l'apport boisé ne sont pas en reste avec un équilibre bien maitrisé.
- Bouche
- Le boisé est toujours bien présent mais il est accompagné par des fruits exotiques séchés, des abricots secs, des oranges et des figues. Des notes de sève et d'épices rendent également l'ensemble légèrement plus corsé.
- Finale
- Riche, elle conserve sa tendance légèrement boisée et végétale mais garantit un apport fruité réconfortant.
Rhum
Rupture de stock
Rhum JM Multi Millllésimes
79,00 €
Rhum
Rhum
Martinique
Cette édition limitée est comme son nom l'indique le résultat de l'assemblage de trois millésimes (2002-2007-2009). Il s'agit de la seconde version multi-millésimée sortie par la distillerie JM.
- Embouteillage Officiel
- Distillerie JM
- Aucun Packaging
le point fort
Une version qui montre un visage plus fruité des vieux rhums JM
Connaisseur
- Fruits exotiques
- Végétal
- Fruits séchés
- Fruits jaunes
- Agrumes
- Bois
Origine et fabrication Le joyau martiniquais
La distillerie Fonds-Préville, maison des rhums JM se situe au nord de l'ile au pied de la Montagne Pelée. C'était au départ une sucrerie connue sous le nom de l'habitation Macouba. Ce n'est qu'en 1790 qu'elle prend le nom Fonds-Préville, lorsque la famille Préville en fait l'acquisition. C'est en 1845 qu'arrivent les premiers alambics grâce à Jean-Marie Martin. Ce sont ses initiales qui donneront le nom à la marque J.M. En 1916, le domaine est vendu aux enchères à la famille Crassous de Médeuil, propriétaire de l'habitation Bellevue voisine. Dès 1930, les deux habitations, couvrants à elles deux plus de 400 hectares, commencent à opérer en tandem. C'est à partir de là que le Rhum JM prend son essor.
- Année de fondation
- 1845
- Fun fact
- Une tentative de chais réfrigéré (rapidement abandonnée) fut tentée en 1996 afin de lutter contre la part des anges.
