- Nez
- La canne à sucre est emplie de fleurs et devient plus proche du citron vert, des abricots au miel,du cerfeuil et du laurier.
- Bouche
- La canne à sucre tend vers des herbes aromatiques (cerfeuil, mélisse) et fait le plein de miel et de poivre blanc.
- Finale
- Douce, elle se finit sur un mélange de miel, de fleurs blanches et de petites herbes.