- Nez
- C'est la douceur qui prédomine avec de la gelée de coing, du nectar de poires mais aussi un aspect caramélisé tirant sur la mélasse ou encore quelques fruits rouges et des agrumes confits.
- Bouche
- A nouveau le miel et l'aspect liquoreux se révèlent. Son développement a lieu à travers les fruits blancs, une légère touche exotique (banane notamment). L'encaustique apporte alors de la texture tandis qu'un flan à la vanille, la réglisse, la clémentine et des fruits séchés s'accaparent la seconde partie de bouche.
- Finale
- Elle se poursuit sur la tarte aux pommes, la banane déshydratée, des oranges et quelques épices (tonka, muscade).
Rhum
Plantation Rum Sealander
49,90 €
Rhum
Rhum
Ile Maurice, Barbade, Fidji
Le Plantation Sealander est le dernier né de la gamme Plantation, sélections et assemblages de rhum proposé par la maison Ferrand basée dans le cognaçais. Ce rhum nous fait voyager sur 3 océans et explorer trois contrées : la Barbade, l'île Maurice et Fidji. Proposant un rhum tout en douceur, cet assemblage propose trois identités du rhum, allant du pur jus de canne à sucre, à la mélasse en fermentation courte j en passant par la mélasse en fermentation longue. Comme toujours au sein de la gamme Plantation, un finish en fûts de cognac a eu lieu. Il s'agit d'un rhum sucré (dosage 20g/L).
- Embouteillage Indépendant
- Négociant Cognac Ferrand
- Aucun Packaging
le point fort
Le voyage gourmand selon Plantation !
Amateur
- Végétal
- Fruits séchés
- Vanille
- Agrumes
- Caramel
- Miel
1 avis
Note moyenne
-
Michel B.le 30/10/2023Rhum doux, avec un léger goût de réglisse, et de vanille, vraiment très bon.
