- Nez
- Sans surprise, le café prend l'ascendant au sein des premiers effluves. Il est accompagné par des notes de bois brûlé, du caramel, un peu de réglisse, mais aussi un peu de paprika fumé. Une touche de bois et de vanille se révèlent ensuite.
- Bouche
- La torréfaction est encore à l’œuvre avec un retour du café, de la vanille, des fruits à coque mais également un peu de bois fumé.
- Finale
- Le moka et le bois toasté sont intégrés à cette fin de dégustation qui fait la part belle à la torréfaction. Quelques épices sont alors restituées avec un peu de vanille.
Rhum
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Coloma Coffee Smoked
47,90 €
Rhum
Rhum
Colombie
Le Coloma Coffee Smoked est un nouveau représentant de la gamme officielle de rhum colombien Coloma. La distillerie située au coeur des Andes est entourée d'une plantation de café appartenant à la famille. Ainsi, ce ron aux saveurs douces a connu une double finition avant son embouteillage à 42%. En effet, le Coloma Coffee Smoked a, tout d'abord, passé 2 mois dans d'anciens fûts de liqueur de café (de Coloma). Ensuite, pendant 4 semaines, le Coloma Coffee Smoked a été mis dans des fûts fumés à la fumée de torréfaction du café Coloma. Un procédé unique rendant hommage à la tradition familiale de Coloma.
- Embouteillage Officiel
- Distillerie Coloma
- 8 ans Age
- Boîte Packaging
le point fort
Coloma à la fumée de café, le rhum qui a vraiment un grain !
Amateur
- Vanille
- Fumée
- Caramel
- Epices douces
- Bois
- Café
