- Nez
- Le nez s’ouvre sur une explosion de fraîcheur : zeste de citron vert éclatant, pulpe juteuse, suivis d’une touche de gingembre frais piquant mais contrôlé. Une légère nuance végétale et de canne fraîche complète l’ensemble.
- Bouche
- En bouche, l’attaque est vive et énergique, mêlant citron vert mûr, cane à sucre, puis le gingembre s’installe dans une texture douce et légèrement épicée. L’ensemble reste équilibré, offrant une belle longueur malgré un degré léger.
- Finale
- La finale est nette, dynamique et persistante : retour sur le citron vert confit, un voile de gingembre grillé, et une impression finale légèrement saline et végétale, qui invite à une nouvelle gorgée.