- Nez
- Équilibré et pourvoyeur d'une certaine tendresse, ce premier contact se fait avec de la noix de coco grillé, des fruits secs et quelques gousses de vanille. En creux, on découvre des touches torréfiées et des notes de cuir.
- Bouche
- A cet instant le boisé ressort avec des fruits à coque et un peu de bois toasté. Il s'en suit un panaché de fruits séchés (figues, dattes) et des épices douces.
- Finale
- Se portant sur l'élégance, les raisins de Corinthe sont ici accolés à du vinaigre balsamique, de la vanille mais aussi des fruits secs torréfiés.