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Le Zaku Impression H est un saké très légèrement pétillant issu de l'escarcelle de la maison Zaku. Le but de la gamme Impression est de retrouver une version authentique des style primeur de type Shinshu. Ainsi, Cette Impression H est un genshu (non dilué) doux et se basant sur la levure n°14 et un polissage à 60%.