Suginishiki Edo No Haruzake Nigori

Suginishiki Edo No Haruzake Nigori est issu de la brasserie Suggi Shuzo qui produit des sakés de manière traditionnelle dans la préfecture de Shizuoka. Pour l'occasion, la brasserie japonaise nous a concocté un saké bien spécifique. En effet, ce Suginishiki Edo No Haruzake est un nigori (saké trouble, non filtré ou contenant encore du marc de riz) pasteurisé. En outre, il a été élaboré à partir de Koji blanc qui produit plus d'acide citrique. Il en résulte un Nigori frais et moins doux qu'à l'accoutumé. A consommer frais ou tiède.