- Nez
- Étonnamment gourmand, il laisse diffuser des notes de miel, de brugnons mais aussi de mangue et de noix de coco râpée. La vanille se met alors en avant avec un peu de sauge, de laurier et de cardamome. En fond, une lamelle de praliné est décelable avec des touches de bergamote.
- Bouche
- Le miel, la pêche et la mangue se conjuguent avec de la vanille et un peu de caramel au lait. Pourtant du cacao et surtout des épices (girofle, poivre) parviennent à croître sur la seconde partie de bouche.
- Finale
- Si les épices apportent leur chaleur, c’est bien la fraîcheur (cardamome, sauge) qui revient en force. En second rideau, la pêche s’associe à du chocolat noir, du poivre gris mais aussi des notes d’herbe coupée et de zestes d’agrumes.
Cognac & Co
Dartigalongue 2003 - Single Cask
119,00 €
Armagnac
France
Occitanie
Le Dartigalongue 2003 Single Cask est un bas-armagnac proposé par la maison d'Armagnac Dartigalongue située à Nogaro. Ce fût unique du millésime 2003 est un armagnac à la fois gourmand et frais. Embouteillé à 46%, il propose une extraction mettant en lumière le contraste de ce millésime. Ce fût 419 a donné lieu à la production de 524 bouteilles. Une nouvelle réussite de la part de Dartigalongue.
- Embouteillage Officiel
- Millésime 2003
- Mise en bouteille 2023
- Occitanie Région
- Boîte Packaging
le point fort
Un armagnac plein d'engagement chez Dartigalongue !
Connaisseur
- Frais
- Vanille
- Fruits exotiques
- Poivre
- Fruits jaunes
- Miel
