- Nez
- Racé et capiteux. la céréale, le citron vert, la camomille, la muscade et le curry, voilà les premiers parfums qu’il nous propose. Ensuite la mousse au chocolat apporte son lot de gourmandise avec des fruits rouges et noirs (framboises, mûres).
- Bouche
- La mousse au chocolat et les fruits rouges contrôlent le début de bouche. Puis, des fruits jaunes et des noisettes densifient l'apport fruité. Les épices (cannelle, cardamome) se mettent alors en avant.
- Finale
- Elle se poursuit sur la mousse au chocolat, la cannelle, la cardamome, la pêche, les fraises et les cassis.