- Nez
- Immédiatement flatteur. C’est la confiserie qui prédomine avec des notes séductrices de guimauve et de vanille. On perçoit également du miel, quelques touches de fruits jaunes, d’agrumes et une note fraîche, oscillant entre les herbes, la minéralité et le menthol. Gourmand mais pas unidimensionnel.
- Bouche
- La texture est soyeuse et l’attaque chaleureuse. On retrouve du miel, de la guimauve, des agrumes légers et quelques herbes fraîches. On découvre ensuite que le miel est accompagné d’abricots, de saveurs minérales et de crème mentholée. Gourmandise et fraîcheur sont donc associées tout au long de la bouche.
- Finale
- On termine en douceur avec du miel et de tendres agrumes. Une impression minérale et herbacée parvient à nos papilles avant que le miel et la guimauve ne fassent leur retour.