- Nez
- Derrière de légère notes de chêne, on retrouve de la vanille gourmande, des agrumes (citron vert, citron) mais aussi des fruits jaunes (pêches, abricots). Un aspect pâtissier ressort avec pourtant la présence de quelques épices (poivre, muscade, cannelle). Une touche de malt est alors perceptible.
- Bouche
- La douceur est de mise avec des fruits jaunes badigeonnés de miel. Pourtant, la bouche de ce Penderyn Hiraeth ne s'enferme pas dans la douceur puisque les épices sont de nouveau de sortie. (cannelle, muscade, soupçon de poivre). Les écorces d'agrumes et les céréales reviennent avec un peu de caramel.
- Finale
- La douceur miellée est toujours palpable bien que la cannelle ne soit pas en reste. Quelques agrumes et des céréales complètent cette finale tendre.
Whisky
Penderyn Hiraeth
79,00 €
Whisky
Single Malt
Pays de Galles
Southern Wales
Le Penderyn Hiraeth est la huitième édition de la série des "Icons of Wales". Son nom est assez délicat à traduire mais l'idée principale demeure le mal du pays via son aspect nostalgique. Ce single malt non-tourbé a vieilli en partie dans des fûts de STR (fûts de vin rasés, toastés et re-brûlés) mais il a surtout connu une finition en fûts de bourbon. Embouteillé à 46%, le Penderyn Hiraeth arrive à conserver l'approche fruitée de la distillerie galloise Penderyn tout en se complexifiant grâce à sa maturation. Un whisky qui ravira les aficionados de la gamme officielle de Penderyn.
- Embouteillage Officiel
- Mise en bouteille 2021
- Distillerie Penderyn
- Southern Wales Région
- Non Tourbé
- Tube Packaging
le point fort
A Welsh done whisky !
Amateur
- Fruits jaunes
- Agrumes
- Pâtissier
- Vanille
- Epices douces
- Céréales
