- Nez
- L’entrée en matière nous amène dans une ambiance chaleureuse, délicatement boisée (bois noble), légèrement poussiéreuse. Pourtant, ce sont bien les agrumes (mandarine, orange), les abricots secs, la ganache au chocolat et des parfums rappelant les rhums caribéens qui s’expriment. Toujours en délicatesse, cet assemblage propose des épices douces (cumin, muscade, poivre de Sichuan) et des notes verdoyantes (eucalyptus notamment).
- Bouche
- Les oranges sont cette fois-ci alliées à des notes de bois de Santal et à du chocolat. La fraîcheur de l’eucalyptus est toujours la bienvenue tandis que les fruits secs, les fruits noirs et un léger exotisme viennent enrober les épices et le bois noble.
- Finale
- Elle est agréable et portée par la gourmandise pâtissière (ganache, fruits secs caramélisés…). Celle-ci est assortie de bois noble, de bois de Santal et d’un savoureux cocktail d’épices.
Whisky
Rupture de stock
Blended Malt 2001 LGA - Birds Serie
119,00 €
Whisky
Blended Malt
Ecosse
Après la série “L’envol”, c’est en toute logique que Les Grands Alambics dévoilent leur dernière série, “Birds”, composée de 5 whiskies. Derrière les plumages aux couleurs variées des étiquettes se nichent des embouteillages pleins de personnalité, sélectionnés avec passion. Nous avons choisi cet assemblage de whiskies de malt distillés en 2001 et vieillis dans un sherry butt pendant 18 ans. Il se montre d’une florissante finesse, en se jouant habilement des stéréotypes du vieillissement en fût de sherry. 103 bouteilles disponibles seulement !
- Embouteillage Indépendant
- Négociant Les Grands Alambics
- Millésime 2001
- Mise en bouteille 2019
- Nombre de Bouteilles 103
- 18 ans Age
- Non Tourbé
- Aucun Packaging
le point fort
Compléxité et élégance, ce blended malt a beaucoup de choses à raconter !
Expert
- Epices douces
- Fruits à coque
- Pâtissier
- Agrumes
- Bois
- Chocolat
4 avis
Note moyenne
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Anonymous A.le 19/07/2021.2ieme whisky de LGA, pas le dernière.
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Anonymous A.le 29/11/2020Une vrai découverte, un vrai délice, foncez !
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Anonymous A.le 29/11/2020Un superbe sherry dans un style assez old school, sans exubérance sucrée et une belle palette aromatique. Amateurs de sherry bomb passez votre chemin, amoureux de complexité et de finesse celui-ci est fait pour vous !
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Anonymous A.le 29/11/2020Pas encore ouverte. Sans avis pour le moment donc. Cependant je mets 5 étoiles pour le service et pour ne pas plomber la note.
