- Nez
- Le bois toasté et des émanations de viande grillée se mêlent à des pommes acidulées, du citron et des cristaux de sel.
- Bouche
- La douceur de pommes vertes, du sucre roux et de bonbons à la réglisse rencontrent la fumée de la tourbe qui se fait poivrée.
- Fin
- La fumée légèrement maritime perdurent avec la douceur des fruits blancs.