Whisky

Mortlach 12 ans

72,00 €

70 cl
43.4%
Whisky Single Malt
Ecosse Speyside

Fondée en 1823, Mortlach est une des plus anciennes distilleries du Speyside. Ingrédient clé dans l'assemblage des whiskies Johnnie Walker, ce n'est que très récemment que les single malt de la distillerie sont disponibles sur le marché dans une gamme permanente. Cette version 12 ans d'âge montre la complexité de Mortlach, à la fois rond et suave comme la plupart des whiskies du Speyside, mais avec de délicates notes de cuir et tabac qui lui confère ce petit-quelque-chose en plus...

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  • Distillerie Mortlach
  • 12 ans Age
  • Speyside Région
  • Non Tourbé
  • Boîte Packaging
le point fort

Un whisky du Speyside au caractère bien trempé

Amateur
  • Cuir
  • Agrumes
  • Fruits séchés
  • Tabac
  • Epices douces
  • Céréales

Origine et fabrication La pionnière de Dufftown

Mortlach est à l'origine le nom du village qui s'est développé autour de l'abbaye dont il le tire, fondée au 7eme siècle par Saint Moluag. Avec la construction de Dufftown en 1817, l'ancien nom disparut, en dehors de la distillerie. Elle fut la première à obtenir une licence à Dufftown, fondée par James Findlater, Donald Mackintosh et Alex Gordon en 1823. Elle passa brièvement dans les mains des frères Grant de Glen Grant qui vidèrent les bâtiments et utilisèrent l'équipement pour leur distillerie à Rothes. Ce fut George Cowie et son fils Alexander qui, à partir des années 1850 recommencèrent la production de whisky et dirigèrent Mortlach en bonne position en tant que produit pour le blend. Elle resta dans les mains des Cowie jusqu'en 1923 où elle devint part de John Walker & Sons puis de DCL à Diageo. En 2014 il est annoncé qu'une copie conforme de la distillerie existante serait construite afin de doubler la capacité de production.

Année de fondation
1823
Capacité de production
3 800 000
Nombre d'alambics
6
Fun fact
Première des 7 distillerie de Dufftown
Mortlach 12 ans
72,00 €