- Nez
- L'entame se fait dans une brume miellée, les épices se développant avec aisance, depuis la muscade jusqu'à la cannelle. Quelques fleurs blanches, un peu de bois et des fruits blancs s'accumulent peu à peu.
- Bouche
- Généreuse, elle englobe dans sa part miellée, des saveurs de pommes fraîches, de muscade et de girofle. On ressent alors une parti céréalière qui vient lier l'ensemble, le chocolat et le caramel servant à son tour d'enrobage.
- Finale
- Toujours portée par les épices, elle évoque en arrière-bouche une pâtisserie aux fruits et aux épices (cannelle, poivre). Une touche de bois est alors perceptible.
Whisky
Glenallachie 8 ans - Koval Rye Cask
67,90 €
Whisky
Single Malt
Ecosse
Speyside
Voilà le retour du Glenallachie 8 ans Koval Rye Cask. Prenant le contrepied du style de la maison Glenallachie, ce single malt qui demeure non tourbé s'offre une place de choix dans la gamme "Wood Finish". C'est ainsi la rencontre du territoire du Speyside et des Etats-Unis, Koval étant une distillerie de Chicago. En effet, la première partie du vieillissement a lieu en fûts de bourbon. Ensuite, la finition prend place dans des quarter casks (petits fûts de 50 litres) ayant contenu du Koval Rye.
- Embouteillage Officiel
- Mise en bouteille 2021
- Distillerie Glenallachie
- 8 ans Age
- Speyside Région
- Non Tourbé
- Boîte Packaging
le point fort
Koval masqué, ohé ohé !
Connaisseur
- Céréales
- Epices fortes
- Chocolat
- Miel
- Fruits blancs
- Caramel
