- Nez
- Son approche se fait en douceur. La tourbe fumée aux accents camphrés est légère et s'intègre à une palette assez tendre. Les fruits sont bien là proposant des pommes vertes, des groseilles à maquereau et des poires. Peu à peu, les herbes aromatiques se développent autour de la sauge, de l'estragon et d'une pointe de menthe. Une touche vanillée et herbacée finit par accompagner le profil aromatique.
- Bouche
- La tourbe semble plus oléagineuse. On retrouve alors quelques touches maltées et florales avant que la poire juteuse, du melon, des agrumes légèrement confits et l'exotisme (banane, ananas) n'apportent leur aspect soyeux. L'approche mentholée se ressent à nouveau en seconde partie de bouche avec une poussée plus verdoyante.
- Finale
- Longue, elle s'accapare la rondeur du miel et du lait de coco. Peu à peu, le basilic et la sauge nous emmène sur un territoire végétal. Une fumée diaphane recouvre l'ensemble avant que ne ressortent des saveurs de réglisse et de chocolat noir.
Whisky
Rupture de stock
Chichibu Paris Edition 2023
409,00 €
Whisky
Single Malt
Japon
Saitama
Produit Non-éligible aux promotions. Limité à 1 bouteille par client.
Le Chichibu Paris Edition 2023 est la nouvelle édition limitée proposée par la distillerie de Saitama, Chichibu. Cette version limitée à 2100 bouteille est un whisky japonais élaboré sous la houlette du talentueux Ichiro Akuto. L'assemblage a été réalisé à partir de whiskies Chichibu ayant connu une maturation en fûts de chêne ayant contenu du bourbon, des quarter casks (Chibidaru) et des fûts de type hogshead. Ce Chichibu Paris Edition 2023 est un whisky légèrement tourbé qui fait preuve d'une délicatesse enveloppante, autour d'un cœur nettement fruité.
- Embouteillage Officiel
- Mise en bouteille 2023
- Distillerie Chichibu
- Saitama Région
- Légèrement Tourbé
- Boîte Packaging
le point fort
Alliance franco-japonaise avec ce Chichibu Paris 2023 !
Expert
- Fumée
- Fruits exotiques
- Médicinal
- Végétal
- Agrumes
- Herbes aromatiques
