- Nez
- Fumée tourbée enveloppante, mêlée à des notes de bruyère sèche, camomille et cendre froide. À l’aération, apparaissent des touches plus douces de vanille, amande grillée et un fond minéral, presque maritime, un mélange de fumée, d’iode et d’air marin.
- Bouche
- L’attaque est puissante et goudronneuse, puis s’adoucit progressivement : tourbe, carbonisé, chocolat noir, noix de coco torréfiée, melon miellé, abricot confit. Une texture grasse et chaleureuse s’installe, soutenue par une belle complexité entre fumée, sucré et fruité.
- Finale
- Finale longue, saline et sauvage : retour de poivre noir, sel marin, fumée persistante, avec une touche de tabac et bois toasté. Le sillage est profond, légèrement cendré, et évoque l’air iodé d’Islay, tandis que la fumée demeure présente jusqu’à la dernière gorgée.
Whisky
Nouveauté
Octomore 16.1
209,00 €
Whisky
Single Malt
Ecosse
Islay
Octomore 16.1 est un whisky single malt de la distillerie Bruichladdich, situé sur l’île d’Islay, réputé pour ses whiskies tourbés. Élaboré à partir d’un orge 100 % écossaise (variété Concerto) maltée à 101,4 ppm (niveau de tourbe très élevé), ce whisky a vieilli 5 ans en fûts de bourbon de premier remplissage, puis a été embouteillé à 59,3 % vol., brute de fût, sans filtration à froid ni coloration. Cette expression incarne l’essence de l’île d’Islay : une tourbe puissante alliée à une profondeur aromatique rare, exprimant la mer, la bruyère et le feu sous une forme raffinée — adaptée aux amateurs de whisky intensément tourbé et audacieux.
- Embouteillage Officiel
- Mise en bouteille 2025
- Distillerie Bruichladdich
- 5 ans Age
- Islay Région
- Tourbé
- Tube Packaging
le point fort
L'impact d'un Bulldozer, l'élégance de la dentelle
Connaisseur
- Minéral
- Chocolat
- Fumée
- Fleurs
- Pétrolifère
- Fruits à coque
