- Nez
- Le point de départ se trouve être du chocolat au lait aux noisettes qui apparaît de manière nette. Peu à peu, l'ensemble dérive vers des touches de liqueur de cacao, quelques ajouts de griottes ainsi que des agrumes et des noisettes.
- Bouche
- La texture est riche et miellée . Les noix révèlent du chocolat, l'aspect grillé de noisettes et des épices douces. Avec l'aération, il prend un tournant plus frais tout en maintenant des saveurs de noix fraîches.
- Finale
- C'est ici le chocolat noir qui ressort avec des fruits à coques, un peu de miel et quelques épices douces (muscade notamment). La fraîcheur demeure palpable en fin de parcours.