Whisky

Dalmore 15 ans

99,00 €

70 cl
40%
Whisky Single Malt
Ecosse, Highlands

Le vieillissement de ce 15 ans d'âge produit par Dalmore a lieu en deux temps. Ainsi il effectue un séjour de 12 ans des fûts de bourbon avant d'être transvasé dans trois types de fûts de sherry : amoroso, oloroso et matusalem.

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  • Embouteillage Officiel
  • Distillerie Dalmore
  • 15 ans Age
  • Highlands Région
  • Non Tourbé
  • Boîte Packaging
le point fort

Indice du buvalité au top !

Amateur
  • Pâte à gateau
  • Pâtissier
  • Café
  • Fruits jaunes
  • Epices fortes
  • Chocolat

Origine et fabrication La légende Dalmore

Le Scotch dans toute sa splendeur

Dalmore peut se targuer de posséder les plus vieux alambics des Highlands, l'un d'eux fonctionne d'ailleurs depuis 1874. Différents « spirit stills » sont utilisés et cette combinaison unique permet d'obtenir un single malt très équilibré et d'une incroyable complexité. Pour faire vieillir son whisky, Dalmore utilise en grande partie des fûts de xérès d'une grande variété : Oloroso, Amoroso, Mathusalem... provenant de la bodega Gonzales Byass en Andalousie. Un partenariat exceptionnel en tout point. Une fois le whisky arrivé à maturité, les différents types de fûts sont assemblés pour donner naissance à l'une des expressions de la gamme, le tout reposant pendant une période supplémentaire de quatre mois afin de favoriser le mariage et l'harmonie des saveurs.

Dalmore 15 ans
99,00 €