- Nez
- Les volutes de fumée accompagne un profil accessible constitué de vanille, de caramel d'agrumes et de pêches. Des touches céréalières se développent alors avec quelques épices douces.
- Bouche
- Derrière le premier rideau de tourbe, on décèle une certaine douceur tournant autour d'agrumes confits, de fruits du verger mais aussi de la vanille et un peu de caramel.
- Finale
- La persistance procurée par l'utilisation de tourbe nous emmène inexorablement vers un territoire plutôt rond, fait de vanille, de fruits jaunes et d'agrumes.