- Nez
- Le malt torréfié et la noisette sont mêlés à du miel et du caramel tandis que les fruits frais ressortent avec quelques épices (girofle, gingembre).
- Bouche
- Crémeuse, elle parvient à faire ressortir son aspect fruité tout en respectant ses velléités céréalières. Peu à peu de la vanille se met en place avec un caractère épicé tandis qu'une touche de banana bread est décelable.
- Finale
- Ici la céréale tendre, recouverte de miel fait face à de la girofle, de la cannelle et un peu de poivre.