- Nez
- On démarre sur du bois toasté puis les poires et pommes déshydratées offrent un revirement fruité. De même, la noix de coco et le caramel apportent de la gourmandise.
- Bouche
- Elle apporte son lot de caramel au beurre salé, de crème brûlée et de pain d’épices. Une touche de miel ralentit enfin l'arrivée d'un boisé poli.
- Finale
- Douce et prolongée. Elle offre un compromis entre les fruits blancs déshydratés et le caramel et la coco. Le bois est évidemment toujours en place.