Roku Gin

Premier gin japonais élaboré par le groupe nippon Suntory, Roku Gin a été infusé avec une sélection de plantes, représentant les quatre saisons : les feuilles de sakura, et la fleur de sakura pour le printemps, le thé sencha et le thé gyokuro pour l'été, le poivre sansho pour l'automne et le zeste de yuzu pour l'hiver. On obtient ainsi six ingrédients clés. Six, qui en japonais se dit roku dont le kanji figure sur l'étiquette et qui se trouve être le nombre de faces de la bouteille. On trouvera également certains des ingrédients traditionnels du gin, dont le genièvre, l'écorce d'orange, le zeste de citron, la coriandre et la cannelle.