Isle of Raasay Hebridean Gin

Bien qu'elle mise sur la production de whisky, la distillerie Isle of Raasay nous offre également gin. En collaboration avec le botaniste écossais, Stephen Bungard, la distillerie a choisi de travailler avec du genièvre local, cueilli à la main sur l'île des Hébrides.
On retrouve, en outre, dans la composition de ce gin écossais de l'iris, de la réglisse, des écorces d'agrumes (citron, orange), des graines de coriandre, de l'angélique, du poivre de Cubèbe ou encore des racines de rhubarbe !