Rhum

Chairman's Reserve Legacy

39,00 €

70 cl
43%
Rhum Rhum
Sainte-Lucie

"Legacy" qui signifie "Héritage" est un assemblage de rhums de jus de cannes à sucre et de mélasse qui rend hommage à Laurie Barnard. Celui-ci, décédé en 2012, est le créateur de Chairman's Reserve. Ce rhum de Saint Lucia Distillers a été distillé dans des alambics de type Vendôme et John Dore ainsi qu'une colonne (Coffey Still). Sa maturation a eu lieu en fûts de bourbon (5 à 8 ans).

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le point fort

La fusion des genres en guise d'héritage

Amateur
  • Végétal
  • Fruits séchés
  • Vanille
  • Epices douces
  • Caramel
  • Fruits exotiques

Origine et fabrication Un groupement réussi

Saint Lucia Distillers est née de la fusion des deux dernières distillerie de l'île de Sainte Lucie en 1972, l'une étant le site de la plantation Barnard à Dennery, L'autre appartenant à la famille Geest à Roseau, site sur lequel le groupe s'installe. La famille Barnard rachètera les actions de Geest en 1992, et en revendra à Agnostura en 1997. cela permis à la société d'avoir une présence régionale plus large ainsi que le capitale nécessaire pour poursuivre sa philosophie de de développement. Elle est rachetée en 2005 par CLICO mais la direction sera toujours assuré par un membre de la famille Barnard. Elle finira aux mains du Groupe Bernard Hayot n 2016 suite à la faillite de CLICO

Année de fondation
1972
Capacité de production
700 000
Nombre d'alambics
4
Fun fact
Il n'y a plus de plantation de cannes à sucre sur l'île et la distillerie importe directement la mélasse du Guyana
Chairman's Reserve Legacy
39,00 €