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La source Caroni a beau se tarir, il reste quand même quelques fûts dénichés par certains embouteilleurs indépendants. C'est le cas avec cette version d'un âge vénérable proposé par That Boutique-Y Whisky Company, brut de fût à 61,5% d'alcool. La distillerie de Trinidad n'a pas usurpé sa réputation, en témoigne cette édition limitée à 332 bouteilles, d'une puissance et d'une précision rare. Un bijou à déguster avec parcimonie...