- Nez
- On nage dans une ambiance gourmande où la compote de pommes à ma cannelle côtoie des fruits secs torréfiés mais aussi des notes exotiques (papaye séchée, mangue). Une note caramélisée vient alors compléter l'ensemble avec une touche d'herbe coupée.
- Bouche
- On reste dans un registre gouleyant avec des touches de crème aux oeufs, de caramel voire de mélasse. On a alors un léger retour de l'exotisme, des agrumes confits tandis que les épices font une percée avec de la badiane et du poivre blanc.
- Finale
- Les fruits cuits sont mêlés à de la cardamome, de la réglisse et de la mélasse. La fraîcheur revient donc sur cette finale plutôt gourmande.
Rhum
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Cadenhead Trinidad Rum - 11 ans
89,90 €
Rhum
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Trinité et Tobago
Le Cadenhead Trinidad Rum 11 ans est un rhum vieux sélectionné méthodiquement par l'embouteilleur écossais Cadenhead. Ce rhum de mélasse distillé à Trinité-et-Tobago en 2011 a été vieilli en fûts de chêne ayant contenu du bourbon. Prompt à dégager un style gourmand à la fois frais et légèrement épicé, ce Cadenhead Trinidad Rum 11 ans a été ajusté à 46%. Un bon moyen de se familiariser avec l'embouteillage indépendant.
- Embouteillage Indépendant
- Négociant Cadenhead
- Millésime 2011
- 11 ans Age
- Aucun Packaging
le point fort
De la gourmandise mais du contraste pour ce Trinidad Cadenhead !
Amateur
- Agrumes
- Fruits à coque
- Epices douces
- Végétal
- Caramel
- Fruits exotiques
