- Nez
- S'il se présente sous l'angle de la tendresse (caramel, vanille), le nez s'étend sur le chocolat, les fruits rouge mais aussi le sirop d'érable, et le bois vernis. Quelques notes de noix font alors leur apparition avec des touches d'épices douces.
- Bouche
- La vanille rencontre les fruits rouges (fraises, cerises) ainsi que les raisins de Corinthe. Peu à peu des amandes, des oranges et du bois vernis apparaissent avec un peu de cacao en poudre.
- Finale
- Imprégnée de ses tendances boisées, cette fin de dégustation conserve toujours des saveurs de vanille, d'orange et de chocolat non sucré. Quelques épices et du bois de santal se retrouvent en fin de dégustation avec quelques fruits séchés.