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Le Mezan Nicaragua est un rhum de mélasse et distillé en multi-colonne au Nicaragua. Il a connu une maturation complète en fûts de bourbon, pendant 4 ans sous les tropiques puis 6 ans en continental (en Europe). Embouteillé en 2023, ce rhum n'est pas sucré, coloré ou filtré froid comme le veut le motto de la marque Mezan.