- Nez
- Fumé, il passe des zestes de citron aux épices douces en offrant des touches de poivre et de pommes Granny Smith.
- Bouche
- La tourbe fumée mais également saline et médicinale s'offre des compléments intéressants : crème anglaise, citron, pommes et épices.
- Finale
- Bien maintenue par une tourbe fumée, elle est également plus épicée, tout en maintenant sa composante fruitée.
Whisky
Rupture de stock
Compass Box The Peat Monster
64,00 €
Whisky
Blended Malt
Ecosse
Nouveau packaging et nouvelle recette pour ce Peat Monster de Compass Box. Ce dernier regroupe deux whiskies tourbés de l'île d'Islay et d'un blended malt des Highlands. Malgré son nom, ce whisky tourbé possède bien d'autres arômes que ceux issus de la tourbe.
- Embouteillage Indépendant
- Négociant Compass Box
- Tourbé
- Boîte Packaging
le point fort
Un monstre de tourbe, certes, mais sensible...
Amateur
- Agrumes
- Fumée
- Crème anglaise
- Epices douces
- Poivre
- Fruits blancs
Origine et fabrication La création sans limites
L'art de l'assemblage
Compass Box est unique dans le monde du whisky. Fondée en 2000, c’est une petite société indépendante spécialisée dans l'assemblage de whiskies achetés auprès de grandes maisons. Compass Box en a fait sa spécialité, pour devenir maître dans le genre: blended malt, blended grain et blended whisky, chacune de ces catégories est représentée dans leur portefeuille. C'est également une maison avec une vraie philosophie : convaincue que l'assemblage est un travail digne et noble, elle cherche à le séparer de son image industrielle pour le revaloriser en tant que travail d'artisan.
