- Nez
- Gourmand et complexe. Il évoque le miel d’érable, le cacao et fruits des bois cuits ou encore les noisettes et les oranges.
- Bouche
- Fruitée et maltée, elle se développe sur les cerises au marasquin, les oranges confites et les noisettes. Du malt couvert de miel et des fruits secs enrobés de chocolat lui donnent encore plus de gourmandise.
- Finale
- Longue et épicée, elle conserve pourtant des notes de raisins secs, de miel, de fruits à coque et de moka.
Whisky
Benriach 12 ans The Twelve
62,50 €
Whisky
Single Malt
Ecosse
Speyside
Avec aux commandes la talentueuse Rachel Barrie, l'une des rares femmes Master Blender, Benriach fait preuve d’audace et s'offre en 2020 une nouvelle identité visuelle tout en faisant évoluer sa gamme. Les connaisseurs comme les néophytes sont ainsi invités à explorer « tout un monde d'arômes ». Toujours dans le style classique, The Twelve constitue une évolution par rapport au Benriach Sherry Wood 12 ans. Élevé en fûts de Xérès, de Bourbon et de Porto, ce fascinant Single Malt non tourbé est fidèle à la douceur typique du Speyside.
- Embouteillage Officiel
- Distillerie Benriach
- Speyside Région
- Non Tourbé
- Boîte Packaging
le point fort
Un whisky plein de gourmandise
Amateur
- Fruits séchés
- Miel
- Agrumes
- Fruits à coque
- Epices douces
- Fruits rouges
Origine et fabrication La tradition avant tout
John Duff avait l'intention d'établir un fief de la fabrication de whisky proche d'Elgin. Sa distillerie Longmorn construite en 1893 ayant connue un succès rapide, il décida que ce dont il avait besoin était une nouvelle fabrique à côté. En 1897, il construit Benriach. Malheureusement, son timing n'aurait pas pu être pire. Le ""Pattison crash"" de 1899, couplé à un ralentissement du marché domestique, vît nombre de distilleries (dont beaucoup venaient juste d'ouvrir leurs portes) fermer. Benriach fut une de celles ci, fonctionnant seulement 2 années avant de tomber dans le silence pour les 65 suivantes pendant lesquelles sa malterie fut utilisée pour couvrir les besoins de Longmorn. L'accélération de la consommation de whisky dans les années 1960 vit benriach reprendre sa production en 1965. Quand Pernod Ricard repris la division de whisky de Seagram en 2001, Benriach fut de nouveau fermée, mais rachetée en 2003 par Billy Walker, ancien directeur de production de Burn Stewart, et deux entrepreneurs Sud Africains. The BenRiach Distilling Co. détient maintenant Benriach elle même, Glendronach et Glenglassaugh.
- Année de fondation
- 1897
- Capacité de production
- 2 000 000
- Nombre d'alambics
- 4
- Fun fact
- Benriach a recommencé le maltage traditionnel au sein de sa distillerie en 2013.
