- Nez
- Crémeux, il s'étend sur les raisins de Corinthe, les fruits rouges (groseilles) la noisettes et les épices douces.
- Bouche
- Florale et épicée, elle est accompagnée d'une certaine douceur fruitée (prune, groseilles) et un boisé tendre.
- Finale
- Le miel revient avec une patine épicée.