- Nez
- La tourbe fait preuve d'une belle intensité lorgnant généreusement sur la fumée de bois. Autour de cette note dense, on retrouve un cocktail de fruits séchés mais aussi l'aspect torréfié du café. Plus tardivement, la noix et le paprika se mettent en place.
- Bouche
- Le contraste entre le feu de camp et la douceur du Pedro Ximenez offre une fumée légèrement carnée, du cacao, des noix torréfiés et une certaine souplesse caramélisée.
- Finale
- Longue, elle s'emploie à développer de la fumée, quelques épices et des fruits à coque caramélisés.
Whisky
Nouveauté
Big Peat Feis ile 2026
69,90 €
Whisky
Blended Malt
Ecosse
Islay
Le Big Peat Feis Ile 2026 est une déclinaison de la fameuse marque de whisky de l'île d'Islay, Big Peat. Cette édition spécialement conçue pour le Feis Ile, emblématique festival annuel se tenant sur l'île d'Islay. Le Big Peat Feis Ile 2026 est un assemblage de single malts de l'île d'Islay qui a ici connu un passage dans des fûts d'exception de Pedro Ximenez.
- Embouteillage Indépendant
- Négociant Douglas Laing
- Islay Région
- Tourbé
- Boîte Packaging
le point fort
L'édition 2026 du Feis Ile de Big Peat est là !
Connaisseur
- Epices douces
- Fumée
- Café
- Fruits à coque
- Chocolat
- Fruits séchés
