- Nez
- D'emblée la tourbe sort les crocs tout en étant adoucie par des fruits noirs, des figues et du caramel au lait. Peu à peu il devient fruité et pâtissier (pêche, miel, nougat). On perçoit ensuite des oranges et des épices. Enfin, du bois, du café torréfié, des agrumes, du chocolat et des coquillages sont perceptibles.
- Bouche
- Huileuse. Elle mélange l'influence de la tourbe et de l'oloroso. La fumée se manifeste avec un joli fruité (figues, pêches, noisettes). Une touche plus sèche est pourtant complémentaire : tabac, vernis, terre et poivre.
- Finale
- La tourbe est terreuse et fumée, suivie de près par du citron vert et des figues. Quelques notes de chocolat au sel et de vanille s'offrent un retour sur la fin de dégustation.
Whisky
Port Charlotte OLC:01
135,00 €
Whisky
Single Malt
Ecosse
Islay
Faisant partie de la série des "Exploration Cask" de la distillerie Bruichladdich, ce Port Charlotte OLC:01est produite à partir d'orge écossaise, tourbée à 40ppm. Il a d'abord été vieilli dans des différents types de fût jusqu'en 2018 : 30% de fûts de bourbon de premier remplissage, 40% de fûts de bourbon de second remplissage, 25% de fûts de Vin Doux Naturel et 5% de fûts de vin (Syrah) de second remplissage. Ceux-ci sont alors assemblés et ont connu une finition dans des fûts de type hogshead de sherry oloroso (premier remplissage) pendant 18 mois.
- Embouteillage Officiel
- Millésime 2010
- Mise en bouteille 2020
- Nombre de Bouteilles 30000
- Distillerie Bruichladdich
- 9 ans Age
- Islay Région
- Tourbé
- Tube Packaging
le point fort
Un whisky qui nous ramène à la terre et aux arbres fruitiers
Connaisseur
- Fruits séchés
- Fruits jaunes
- Fruits à coque
- Terreux
- Agrumes
- Fumée
