- Nez
- La délicatesse est de mise. Il demeure encore bien fruité pour un whisky de 47 ans. Les agrumes, les abricots et une touche d'ananas sont donc présents. Toutefois, on retrouve une note fraîche et herbacée associée à du miel, du bois et des épices (cannelle, girofle). Ainis l'équilibre et l'intégration sont indubitablement au rendez-vous.
- Bouche
- Magnifié par la subtile présence fruité (agrumes confits, fruits jaunes), il délivre des notes d'aiguilles de pin, des soupçons de camphre, de thé vert et de tabac. la précision aromatique fait la différence alors que du bois semble resurgir sur la seconde partie de bouche.
- Finale
- Le fruité est toujours là mais s'évanouit assez rapidement pour laisser place à des épices, du bois noble, des herbes coupées. Des notes de bermagote et de menthol laissent une impression plus aérienne en bouche.