- Nez
- Un premier nez droit et haut, céréalier et camphré avec un pointe de zeste. Puis viennent les fruits à chair blanche, l’abricot qui compote et la gelée coing. Le nez persiste en tension avec des notes de groseilles et de cassis agréablement balancées par des notes de fèves, de cacao et de Tonka.
- Bouche
- L’entrée en bouche est très grasse et vient enrober les fruits du nez, avec sen sus quelques fruits exotiques. Elle nous emmène vers un chemin malté et pâtissier, un croquant en Provence.
- Finale
- De cette trame en biscuit sec ressurgissent par vague l’amande et le cacao, le coing, l’orange et l’épices, jamais exubérants mais terriblement persistants , jusqu’au verre vide, qui nous rappelle d’où l’on vient, des céréales, du raisin, puis la montagne à nouveau, le Trièves.
Whisky
Rupture de stock
Domaine des Hautes Glaces - Confluens
154,00 €
Whisky
Single Malt
France
Auvergne-Rhône-Alpes
Le Domaine Des Hautes Glaces (DHG) est un whisky français dont la philosophie est l'exploration du terroir. Ce single malt bio provient de la parcelle Vulson. Il s'agit d'un fût unique (single cask) ayant contenu du vin, un Crozes-Hermitage de la maison Dard & Ribo.
Embouteillé brut de fût, c'est à dire sans réduction à l'eau, ce DHG Confluens offre l'opportunité exceptionnelle de découvrir un whisky non-tourbé d'exception.
Le terme "Confluens" (rencontre en latin) représente l'union de la distillerie et des vignerons à l'origine de cette cuvée.
- Embouteillage Officiel
- Millésime 2016
- Mise en bouteille 2021
- Nombre de Bouteilles 244
- Distillerie Domaine des Hautes Glaces
- Auvergne-Rhône-Alpes Région
- Non Tourbé
- Boîte Packaging
le point fort
La confluence de deux terroirs !
Connaisseur
- Epices douces
- Céréales
- Chocolat
- Fruits exotiques
- Agrumes
- Fruits blancs
