- Nez
- La fumée terreuse de la tourbe est palpable, accompagnée par des notes florales (lys, géranium) mais aussi une tendance céréalière, qui frise avec les biscuits. Le porridge et le malt se mêlent alors à des fruits à coque (cajou, cacahuète). Il devient alors plus maritime et légèrement fruité. On décèle entre autre des tartes aux fruits légèrement caramélisées et un peu de miel.
- Bouche
- La tourbe bien fumée, proche d'un pendant goudronneux, répond à des coquillages et à des notes de céréales. Pourtant, la rondeur croît avec un peu miel et de tartes aux fruits à coque (noix, noisettes). Un soupçon de vanille et de caramel est alors décelable.
- Finale
- Elle se termine sur des arômes fruités, fumés et floraux. Là encore, on suit le parcours céréalier agrémenté de fruits à coque. La fumée toujours marine revient emplir le palais.
Whisky
Rupture de stock
Port Charlotte Islay Barley 2013
79,90 €
Whisky
Single Malt
Ecosse
Islay
Le Port Charlotte Islay Barley est la dernière version de l'Islay Barley de la marque Port Charlotte.Produit au sein de la distillerie Bruichladdich,ce whisky tourbé à 40ppm est produit grâce à de l'orge de la variété Concerto. Comme le nom de ce whisky l'indique, les céréales proviennent uniquement de fermes de l'île d'Islay sur laquelle est produit ce Port Charlotte Islay Barley 2013. Ce whisky a été vieilli à 75% dans des fûts de chêne américain et à 25% dans des fûts de vin français.Un whisky qui offre une véritable rencontre avec les terres d'Islay !
- Embouteillage Officiel
- Millésime 2013
- Mise en bouteille 2021
- Distillerie Bruichladdich
- Islay Région
- Tourbé
- Tube Packaging
le point fort
Le nouvel Islay Barley est de sortie !
Connaisseur
- Céréales
- Fruits à coque
- Fleurs
- Marin
- Fumée
- Pâtissier
