Whisky D'Islay

La plus méridionale des îles de l'archipel des Hébrides, en Ecosse, est la terre de prédilection des whiskies tourbés. Malgré sa petite taille et une population totale d'environ 3000 habitants, Islay compte dix distilleries en activité : Kilchoman, Bruichladdich et Bowmore à l'ouest, Caol Ila, Bunnahabhain et la nouvelle Ardnahoe à l'est, et Ardbeg, Lagavulin, Laphroaig ainsi que la légendaire Port Ellen, qui vient de rouvrir ses portes, au sud. Si toutes produisent du malt tourbé, certaines d'entre elles produisent également du non tourbé (comme Bruichladdich ou Bunnahabhain). Embarquez pour cette île mythique aux yeux des amateurs de single malt et retrouvez ses légendes à travers notre sélection !