- Nez
- La fumée est clairement présente nous amenant sur un territoire charbonneux. Peu à peu une fraîcheur herbacée vient en tête avec du menthol puis un peu de réglisse. Les agrumes et les poires apportent alors leur gourmandise pour compléter les effluves maltés qui se révèlent avec le temps.
- Bouche
- La tourbe est bien entendu là tournoyant autour de la fumée de bois et du goudron. Les citrons confits sont légèrement salins et son rejoints par du camphre, des pommes, des poires, des fleurs blanches ou encore des fruits à coque.
- Finale
- Cendre et agrumes sont encore là avec une impression saline.
Whisky
Rupture de stock
Caol Ila 2013 - Signatory Vintage
59,90 €
Whisky
Single Malt
Ecosse
Islay
Le Caol Ila 2013 - Signatory Vintage est une introduction tendre au milieu de l'embouteillage indépendant. Ainsi, cette version de la gamme "Very Cloudy" de Signatory Vintage nous offre un profil tourbé qui ravira les amateurs de whisky de l'île d'Islay. Cette version est un petit lot de fûts de chêne ayant contenu du bourbon qui ont été assemblés puis réduits à 40%. Le Caol Ila 2013 de Signatory Vintage est donc l'occasion de redécouvrir la distillerie Caol Ila sous un angle nouveau.
- Embouteillage Indépendant
- Négociant Signatory Vintage
- Millésime 2013
- Distillerie Caol Ila
- Islay Région
- Tourbé
- Tube Packaging
le point fort
Une approche tout en quiétude de la distillerie Caol Ila !
Amateur
- Céréales
- Fumée
- Fleurs
- Agrumes
- Marin
- Fruits blancs
