- Nez
- Dense et gras, il débute sous une influence maritime. Les embruns laissent alors place à des notes de harengs fumés et de jambon cuit. Le tout est accompagné de toffee et de réglisse avec une pointe de tabac.
- Bouche
- La fumée est toujours cendrée et terreuse avec une tendance assez nette de cigare et de saveurs carnées. En complément des épices et des griottes sont assortis d'un peu d'agrumes et de chocolat noir.
- Finale
- La fumée légèrement carnée tient jusque dans la persistance aromatique tandis que les fruits rouges et noirs apportent leur rondeur.
Whisky
Adelphi - Caol Ila - Islay Single Malt
59,90 €
Whisky
Single Malt
Ecosse
Islay
L'Adelphi Caol Ila Single Malt est une nouvelle petite série proposée par l'embouteilleur indépendant Adelphi. On est ici face à un whisky de l'île d'Islay issu de la célèbre distillerie Caol Ila. Ce single malt tourbé a ici connu un vieillissement dans des fûts de sherry Oloroso de premier remplissage et des hogshead de Pedro Ximenez. Un excellent rapport qualité prix pour les 1800 bouteilles sorties.
- Embouteillage Indépendant
- Négociant Adelphi
- Nombre de Bouteilles 1800
- Distillerie Caol Ila
- 10 ans Age
- Islay Région
- Tourbé
- Aucun Packaging
le point fort
Un Caol Ila qui se pare de Xérez !
Amateur
- Tabac
- Fruits rouges
- Fumée
- Poisson fumé
- Poivre
- Viande Grillée
