- Nez
- Il débute sur une touche légèrement saline, proche de l'effet d'une algue. Pourtant, rapidement, les agrumes apparaissent accompagnés par des notes plus végétales. On oscille alors entre la camomille, les fleurs fraîches (rose), la genièvre et les herbes aromatiques (thym, mélisse).
- Bouche
- A nouveau séquencée, elle propose un départ sur les agrumes suivis de près par de la genièvre et des herbes coupées. On décèle alors du thym, du romarin, de la bourrache et quelques fleurs. Les plantes côtières apportent leur légère salinité et leur fraîcheur.
- Finale
- Les herbes, les épices douces et les fleurs font leur retour sur la toute fin de bouche avec toujours des agrumes pour contrepoint.
Gin
Hendrick's Neptunia
44,90 €
Gin
Ecosse
L'Hendrick's Neptunia est le troisième gin faisant partie de "Cabinet of Curiosities", après le Hendrick's Midsummer et le Hendrick's Lunar. Cette série rend hommage au cabinet de curiosité d'Hendricks, un endroit où, depuis 2019, la maître-distillatrice Lesley Gracie se permet d'expérimenter de nouveaux produits. Ce Hendrick's Neptunia est un hommage aux tumultes des vagues de l'Ayrshire en Ecosse. Parmi les éléments ajoutés dans ce gin, on retrouve des algues maritimes et des plantes côtières. Ce gin écossais se démarquera donc de la gamme classique d'Hendrick's. On notera par ailleurs que Hendrick's soutient "Project Seagrass", une association assurant la préservation des herbiers marins.
- Embouteillage Officiel
- Distillerie Girvan
- Aucun Packaging
le point fort
Un Hendricks marin, côte que côte !
Amateur
- Agrumes
- Végétal
- Fleurs
- Herbes aromatiques
- Marin
- Frais
