- Nez
- La douceur fruitée est à l'honneur (abricot, poire en maturation) tandis que des notes plus minérales se manifestent avec une touche d'épices (poivre blanc). L'ouverture apporte des pommes au beurre eu soupçon de miel.
- Bouche
- La rondeur est délivrée par l'intermédiaire d'un cœur de fruits légèrement miellé. On retrouve ensuite une touche minérale intéressante. Une pointe céréalière fait aussi son apparition.
- Finale
- La minéralité est toujours là mais elle laisse toujours s'exprimer une dose de fruits accompagnés de miel.
Autres spiritueux
Rupture de stock
Takeno 2017 Kameno Kurabu
36,50 €
Saké
Japon
Kyoto
Tout commence en 2000 quand Yukio Ashida, expert en riz, apporte 3 kilos de la variété "Kame-no O" (queue de tortue) à la maison Takeno. Celle-ci décida de faire cultiver le riz Kame afin de réaliser ce saké qui met en avant la sélection de la matière première.
- Embouteillage Officiel
- Millésime 2017
- Distillerie Takeno Shuzo
- Kyoto Région
- Aucun Packaging
le point fort
Une introduction parfaite au saké de dégustation
Amateur
- Miel
- Céréales
- Fruits blancs
- Fruits jaunes
- Epices douces
- Minéral
