- Nez
- Un départ pour le moins souple. On retrouve de la pomme fraîche mais aussi de la banane, de la crème fraîche, du caramel et quelques touches florales (œillet, magnolia). De la coriandre et une pointe d’anis se retrouvent mêlés à un peu de muscade et à du poivre blanc.
- Bouche
- L’entame est douce avec une pomme gorgée de sucre et un peu de melon jaune. Une note de gentiane (assez tendre) est alors notable avec un retour de la coriandre et de l’anis. Une légère touche de riz et de réglisse se présentent sur la seconde partie de bouche avec une pointe de caramel. L’apport des fruits blancs est présent tout au long de la dégustation.
- Finale
- Les fruits d’eau sont de retour avec des épices douces (muscade, vanille) et cet aspect végétal précédemment décelé. Ce dernier oscille entre une parure boisée (réglisse) et une influence herbacée (coriandre). Une douceur teintée de riz est alors mise en avant. On retrouve un peu de poire de la cannelle et à la muscade sur la toute fin de bouche.
Autres spiritueux
Rupture de stock
Takeno 2019 Asahi Kurabu
36,90 €
Saké
Japon
Kyoto
Ce Takeno 2019 Asahi Kurabu est un saké moderne qui nous vient tout droit de la région de Kyoto, au Japon. Produit à partir de la variété Asahi, ce saké japonais non-filtré délivre une superbe complexité tout en restant accessible aux néophytes. Une nouvelle réussite au sein de la production de Takeno Shuzo. A consommer frais !
- Embouteillage Officiel
- Millésime 2019
- Distillerie Takeno Shuzo
- Kyoto Région
- Aucun Packaging
le point fort
On est Asahi par ses parfums fruités et frais !
Amateur
- Epices douces
- Fruits blancs
- Caramel
- Végétal
- Fleurs
- Frais
