- Nez
- Équilibré, profond. Phénolique, pétrolifère et fumé, le premier nez se révèle également riche en fruits confits (citron, pamplemousse). Marqué par les embruns, il affirme de plus en plus son tempérament îlien. Des arômes de fruits blancs sont alors perceptibles.
- Bouche
- Affûtée. Elle reprend cette forme puissante et phénolique, marine fumée et pétrolifère. Des notes d'amandes effilés et de fruits blancs apportent une touche plus légère à l'ensemble.
- Finale
- Plutôt longue, elle va à l'essentiel : tourbe franche, fumée et saline, accompagnée par du citron.