Édition permanente de la distillerie, Arran 18 ans fait peau neuve sous la nouvelle gamme Arran sans changer à sa recette phare d’origine. Résultant de l’assemblage de fûts de bourbon de 1er remplissage et de fûts de Sherry Hogsheads de 2nd remplissage Arran 18 ans est un single malt intense.
Il débute par des pêches au four, du sirop d'érable et du bois toasté.Il s'ouvre ensuite sur quelques fleurs blanches et devient de plus en subtil.
Bouche
Complexe, elle navigue entre les orangettes, la cassonade, les pêches au four, le sirop d'érable, le cacao, la brioche et les fleurs blancs. Des épices douces font également leur apparition (cannelle, poivre blanc).
Finale
Elle procure toujours une impression briochée et florale avec un retour fruité et légèrement cacaoté.
Origine et fabricationLa petite Écosse
Arran est l'unique distillerie de whisky située sur l'île d'Arran en Écosse. Sise à Lochranza, elle a été fondée en 1995. Arran a une longue histoire dans le monde du whisky. Au milieu du XVIIIe siècle il existait près de cinquante distilleries sur l’île (la plupart clandestines), mais elles ont toutes fermé depuis. La création de la nouvelle distillerie en 1995 renouvelle donc la tradition sur Arran. L’eau-de-vie qui y est produite a reçu l’appellation « whisky » en 1998.