39,90 €
L'Ohishi Resena est un shochu de la prefecture de Kumamoto et qui est produit au sein de la distillerie Ohishi, emblématique du Koma-Shochu. Produisant 250 000 litres par an, elle offre ici un shochu de riz qui a été ajusté à 25%. Riche en umami, il est distillé sous vide et utilise la levure moderne KF7 qui offre une belle richesse fruitée. Une nouvelle réussite au rayon des alcools nippons.