Bloom Soul - San Roccu

Premier produit issu de la distillerie corse Bloom Soul, ce gin San Roccu nous amène sur le terroir corse avec une recette basée sur des plantes cultivées en agriculture biologique. On retrouve notamment de la genièvre, de la clémentine, du myrte (baies noires apportant des épices) et de la népita (plante endémique du maquis corse). Le lieu dit San Roccu (référence au saint patron contre les épidémies) se situe au pied des montagnes et se niche Bloom soul a inspiré ce gin parfaitement représentatif de la créativité territoriale du gin français.