- Nez
- L'entame est dominée par les fruits noirs, le chocolat, le bois légèrement vernis. L'ensemble est nimbée dans une ambiance cendrée révélant le caractère tourbé de Ballechin.
- Bouche
- Onctueuse elle oscille entre ses propensions cendrées et les fruits noirs, les agrumes, les céréales, le chocolat et des épices douces (cannelle, muscade).
- Finale
- Dans la lignée de la bouche, elle poursuit son aromatique gourmande et délicatement épicée tout en pourvoyant une sensation de fumée généreuse.
Whisky
Rupture de stock
Ballechin 2010 - Signatory Vintage
79,90 €
Whisky
Single Malt
Ecosse
Highlands
Ballechin 2010 - Signatory Vintage est un embouteillage réalisé par la maison de négoce écossaise Signatory Vintage. Ballechin correspond à l'infime proportion de whisky tourbé ( à peine 5%, à 50ppm) qui est produite au sein de la distillerie des Highlands Edradour. Cette version millésimée fait partie de la gamme des "Un-Chillfiltered Collection". Il s'agit donc d'un whisky non-filtré à froid et embouteillés à 46%. Sa maturation a eu lieu dans des fûts de sherry de second remplissage.
- Embouteillage Indépendant
- Négociant Signatory Vintage
- Millésime 2010
- Distillerie Edradour
- Highlands Région
- Tourbé
- Tube Packaging
le point fort
La cohabitation de la tourbe et de la générosité des fûts de sherry !
Amateur
- Agrumes
- Fumée
- Chocolat
- Epices douces
- Fruits rouges
- Bois
