- Nez
- Les fruits frais se posent avec délicatesse tandis que les épices douces viennent créer du contraste avec un peu de poivre et de vanille.
- Bouche
- Les fruits du verger et les agrumes sont mis en place avec une certaines générosité et une texture crémeuse. La seconde partie de bouche tend vers un profil plus sec où les épices apportent leur chaleur.
- Finale
- La fin est légèrement marquée par le chêne tandis que les fruits restent en embuscade avec un peu de cannelle et de muscade.
Whisky
Fable The Pale Horse 8 ans
39,90 €
Whisky
Blended Malt
Ecosse
Le Fable The Pale Horse 8 ans Batch 1 est le premier né de cette série "Lost Keepers" de blended malt de 8 ans inaugurée par les écossais de Pendulum Spirits. Non filtré à froid et sans ajout de colorant, cet assemblage de taille réduite (9 000 bouteilles) possède en son coeur une bonne proportion de Tomatin. Il a été vieilli dans des fûts de bourbons et des fûts de chêne de type hogshead.
- Embouteillage Indépendant
- Négociant Pendulum Spirit
- Mise en bouteille 2024
- 8 ans Age
- Non Tourbé
- Boîte Packaging
le point fort
Un premier batch de 8 ans très efficace !
Amateur
- Epices douces
- Bois
- Fruits jaunes
- Agrumes
- Fruits blancs
- Vanille
